martes, 24 de julio de 2012

Alertan que la enfermedad celíaca impacta en la fertilidad


Debido a que la celiaquía impacta en las dificultades para concebir, son muchas las mujeres que se enteran de que la padecen al intentar quedar embarazadas


La única posibilidad de tratamiento es la realización de una dieta libre de gluten

La única posibilidad de tratamiento es la realización de una dieta libre de gluten

lunes, 28 de mayo de 2012

El «celíaco» enmascarado

Alrededor de 4,6 millones de personas padecen en nuestro país sensibilidad al gluten. Aunque comparten síntomas muy parecidos a los de la enfermedad celíaca, no poseen los anticuerpos específicos, lo que dificulta todavía más el diagnóstico.

lunes, 21 de mayo de 2012

Cómos y porqués de los alimentos sin gluten



En tus visitas al supermercado te has percatado que existen alimentos libres de gluten, pero la realidad es que no entiendes de qué se trata.
Con la ayuda del sitio Family Doctor.org, administrado por Academia Estadounidense de Médicos de Familia (AAFP, por sus siglas en inglés) te respondemos a varias preguntas básicas para entender este concepto.

sábado, 19 de mayo de 2012

Millones de personas padecen alergia al gluten sin saberlo

Sin saberlo, millones de personas sufren de enfermedad celiaca: niños y adultos, alrededor del mundo, comparten una predisposición genética que los vuelve intolerantes al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena.


viernes, 20 de abril de 2012

La reacción al gluten no sería para siempre de acuerdo a un estudio

Un pequeño porcentaje de la población con una dolorosa enfermedad de la piel relacionada con el consumo de gluten entraría en etapa de remisión, lo que haría que dejen de necesitar medicamentos o una dieta estricta. "Una enfermedad de por vida dejaría de serlo", dijo a Reuters Health el autor del estudio, doctor Stephen Katz, de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos.