tag:blogger.com,1999:blog-1612791215126644969.post8695436582433422371..comments2023-06-28T03:10:57.673-06:00Comments on Celíacos en Red: Atiende el Secretario de Salud a Celíacos de MéxicoAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/13989863591099613371noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-1612791215126644969.post-12183095886438521852009-02-22T22:24:00.000-06:002009-02-22T22:24:00.000-06:00Los celiacos ahorraran un 30% en la compra de alim...Los celiacos ahorraran un 30% en la compra de alimentos con la nueva regulacion<BR/><BR/>Ya es "oficiosamente " "oficial.<BR/><BR/>Es una muy buena nueva para el Colectivo Celiaco no solo Español, este decreto afectara a "todos los celiacos" de la C.E, como debe de ser, como ya es un hecho en un estado democrático y de derecho, donde no hay fronteras, donde con nuestro D.N.I podemos desplazarnos a cualquier país perteneciente a la C.E es de personas sensatas que se internacionalicen las normativas, en mundo donde el viajar se hace habitual, donde los niños hacen intercambios culturales con otras nacionalidades, donde los universitarios "Erasmus" van y vienen (!) un gran serlogro y un gran prestigio para España los pioneros en implantar, fomentar , haber trabajado para su aprobacion y puesta en marcha.<BR/><BR/>Ahora a la concreto: El Diario Oficial de la Unión Europea establece que un alimento sólo podrá ser declarado "sin gluten" cuando garantice una presencia inferior a 20 miligramos por kilo supondrá un ahorro de un 30% en la compra que hagamos el colectivo celiaco, incrementaremos la cantidad de productos a consumir pasarán de unos 4.000 a cerca de 10.000, ya sabemos que un 70% de alimentos son son gluten, pero al no estar identificados, no los consumimos.<BR/>Las empresas dispondrán de veinte días a partir de ahora par incluir en sus productos la leyenda "sin gluten"en los alimentos que lleven menos de "20 mlg" naturalmente.<BR/><BR/>Desde este pequeño espacio agradecer públicamente y con todo afecto a la presidenta de la Unión Española de Celíacos- Celíacs de Catalunya, Matilde Torralba, al presidente de Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), Ignacio Santamaría, al Ministro de Sanidad Bernart Soria y muy especialmente<BR/><BR/>"A todos los afectados , amigos, compañeros y familiares" que se implicaron ( siguen haciéndolo) en esta ardua labor de difusión consiguiendo con ello una mejora en la complicada y a veces vida social del celiaco. Seguiremos en esta linea de trabajo.<BR/><BR/>Muchisimas gracias a todos<BR/><BR/>Un recuero entrañable al abuelo de mis nietos celiacos Dr Juan Carballedo, la ultima conversacion mantenida fue sobre este decreto.<BR/>Sonia sin gluten<BR/>hola alicia, te paso el acuerdo con la COMUNIDAD EUROPEA.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10326903216441106696noreply@blogger.com